quinta-feira, 3 de outubro de 2013

Muffin de atum ( à partir do ataque)

Ingredientes:

1 ovo
1 cs. fibra de trigo
1 cs. farelo de aveia
2 cs. requeijão zero
1 latinha de atum ligth ( não pode ser aquele em óleo)
1 cc. de fermento em pó

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºc. Misture todos os ingredientes e por ÚLTIMO adicione o fermento, mexa até dissolver por completo. Coloque em forminhas de muffins, cupcakes ou em forma comum pequena e asse até ficar douradinho.

Dica: Prove um pouquinho da massa e caso queira adicione um pouco de sal, condimentos e ervas.

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