Essa massinha para a torta é bem neutra e dá pra fazer com o recheio que quiser!! Aqui na foto tem Tortinha de Limão ( que pode desde o ataque e a receita do recheio você encontra aqui!) e Tortinha de Brigadeiro!
Ingredientes para Massa:
2 ovos
4 cs. requeijão
1 cs. adoçante culinário ( uso Tal&Qual)
6 cs. PIS (proteína isolada de soja)
Essência de baunilha à gosto ( ou a da sua preferência)
Modo de preparo:
Já ligue o forno para aquecer a 200º.
Bata bem os dois ovos com o requeijão, o adoçante, a essência e 4cs. do PIS até ficar homogêneo. Depois acrescente as outras 2cs. do PIS e e misture bem até ficar uma massinha mais firme ( não pode escorrer da colher). Espalhe essa massinha na forma, faça furinhos no forno com o garfo e leve ao forno por aprox. 20min. ou até ficar mais dourada. Tire do forno e espere esfriar para rechear.
Dica: Essa massinha é bem neutra, portanto, se quiser trocar o adoçante por sal e fazer recheios salgados, basta usar a criatividade!!
Bata bem os dois ovos com o requeijão, o adoçante, a essência e 4cs. do PIS até ficar homogêneo. Depois acrescente as outras 2cs. do PIS e e misture bem até ficar uma massinha mais firme ( não pode escorrer da colher). Espalhe essa massinha na forma, faça furinhos no forno com o garfo e leve ao forno por aprox. 20min. ou até ficar mais dourada. Tire do forno e espere esfriar para rechear.
Dica: Essa massinha é bem neutra, portanto, se quiser trocar o adoçante por sal e fazer recheios salgados, basta usar a criatividade!!